Beskrivning
Specialkaffe från Kenya, rostat av Kafferäven Per Nordby i Bellevue, Göteborg.
Hela bönor.
Smak: Svart vinbär, sylt, rabarber, citronjuice.
Land: Kenya.
Region: Muranga.
Altitud: 1650-1800 meter över havet.
Böntyp: SL, Ruiru.
Behandling: Våtbehandlat/Washed.
Producentkooperativ: Kagaa.
Kafferäven: Kagaa Farmers Cooperative Society är ett helt nytt kooperativ som ligger i Muranga. Dom bildades sent 2019 och denna skörd är alltså deras första. Vi är väldigt glada över att vi får vara med på deras resa redan från starten. Vi besökte deras enda tvättstation Gatagua i februari 2020 och träffade hela styrelsen som förklarade deras vision och filosofi, och visade alla delar av tvättstationen. Deras motto är ”Kvalitet styr pris” och de har som mål att producera det bästa kaffet i regionen. Om ni frågar oss så är de på god väg. Gatagua betyder ”ordubblig” på något av Kenyas 42 språk och vi tycker att en noshörning är en tydlig visualisering av detta.
