Reina Elizabeth – kaffe från Costa Rica

139,00 kr

Slut i lager

Kategori: Taggar: ,

Beskrivning

Kaffe från Costa Rica, rostat av Per Nordby i Bellevue, Göteborg. 250 g. Hela bönor.

Land: Costa Rica
Region: San Luis of Grecias, West Valley
Böntyp: Sarchimor: typ T5296
Smak: Gul stenfrukt, lingon, lätt kropp, långvarit eftersmak
Behandling: Honeyprocessat
Höjdmeter: 1500 meter över havet
Producent: Marvin Barrantes

Per: Reina Elizabeth drivs av Marvin Barrantes och hans son Pablo Barrantes. Gården har funnits i familjen sedan 1959 men process-stationen Reina Elizabeth byggdes 2017 och är uppkallad efter hans mor. Marvin har sedan dess jobbat hårt för att få en högre kvalitéer med bättre kontroll i skörd och process. Varje år jag besöker Reina Elizabeth har de byggt nya torkbäddar och utvecklat tekniken kring torkningen. Det här är en svart honey Sarchimor typ T5296.