Sommar 2024 – bärtorkad heirloom från Etiopien

140,00 kr520,00 kr

Artikelnr: sommar2024-sheka Kategori: Etiketter: , , ,

Beskrivning

Specialkaffe från Etiopien, rostat av Kafferäven i Göteborg.
Hela bönor. Skriv en kommentar om du vill ha det bryggmalet.

Smak: smörkola, kryddig, dadlar, apelsin.
Land: Etiopien.
Region: Sheka.
Altitud: 2000 meter över havet.
Böntyp: Heirloom.
Behandling: Bärtorkad.
Producent: Heleanna Georgealis.
Relation: Sedan 2022.

Kafferäven: Detta bärtorkade kaffe från Sheka i Etiopien är syndigt gott och kanske så nära äpplet i Edens lustgård som du kan komma. Om du dricker det i din egen trädgård går det lika bra förstås, och vi tycker det smakar lika bra där som på stranden. Testa Kafferävens Sommar som en bryggis på bryggan eller en kallbrygg i bersån.

Här finns en Pdf med förslag på svalkande kaffedrinkar.

Vi köper detta kaffe från Heleanna som besökte regionen Sheka 2017 när hon letade efter en plats där hon kunde köpa mark och starta en kaffegård. Hon blev förälskad i folket och kulturen i Sheka och har sedan dess jobbat i området. Både med kaffe, men också med samhället runt omkring och bland annat bidragit till att en ny grundskola har byggts. Vi har handlat kaffe från Heleannas gård i Sheka sedan 2022. 
  
Kaffet i Sheka växer i tropiska skogar på 2000 meters höjd, plockas för hand och torkas på Heleannas torkbord i ungefär 2 veckor. Detta är ett kaffe som vi tycker smakar både fruktigt, kryddigt och friskt på en och samma gång. Perfekt till sommaren!

Ytterligare information

Vikt

1 kg, 250 g