Kamwangi – kaffe från Kenya

150,00 kr

Kategori: Taggar: ,

Beskrivning

Kaffe från Kenya, rostat av Kafferäven Per Nordby i Bellevue, Göteborg. 250 g. Hela bönor.

Land: Kenya
Region: Gichugu, Kirinyaga-distriktet
Böntyp: SL28 & SL34
Smak: Svarta vinbär, sylt, citron, markerad smak
Behandling: Våtförädlat
Höjdmeter: 1600-1800 meter över havet
Producent: Edwin Gichuki

Kafferäven: Kamwangi Factory ligger på Mt. Kenyas sluttning i nordöstra Kirinyaga. Kamwangi är en av tre stationer som tillhör Ngariama FCS. Huvudsakligen odlas SL28 och SL34 med inslag av K7 och Ruiru 11; en väldigt vanlig blandning i Kenya. Den rika vulkaniska jorden hjälper till att ta fram smaken i kaffet. Vattnet till tvättstationen kommer från närliggande Nyamindi-floden. Kamwangi har även ett system för vattencirkulering och åtta tankar för spillvatten, vilket hjälper till att minimera påverkan på miljön.