Beskrivning
Specialkaffe från Costa Riva, rostat av Kafferäven i Göteborg.
Hela bönor. Skriv en kommentar om du vill ha det bryggmalet.
Kategori: E – Exclusive.
Smak: frisk, citrus, jordgubb, blommig.
Land: Costa Rica.
Region: Santa María de Dota, Tarrazú.
Altitud: 1700 meter över havet.
Böntyp: Geisha.
Behandling: Bärtorkad.
Producent: Emmanuel Solis.
Relation: Sedan 2020.
Kafferäven: ”Emmanuel Solis grundade gården Las Margaritas 2013 och har sedan dess specialiserat sig på unika kaffesorter med hög kvalitet och utpräglad smakprofil som Villalobos, Gul Catuaì, SL28 och storfavoriten Geisha. Detta är en Geisha och arten bidrar mycket till kaffets smak och arom. Emmanuel plockar bären när de är mogna för att ta vara på sockret i bären, och torkar dessa långsamt på upphöjda bord för att hålla kvaliteten så hög som möjligt.”
För att underlätta ditt val av kaffe så har vi delat in vårt sortiment i olika smakkategorier. A för Adventure, B för Balance, C för Comfort, D för Darker, E för Exclusive och F för Fest.
