Beskrivning
Specialkaffe från Costa Rica, rostat av Kafferäven Per Nordby i Gamlestan, Göteborg.
Hela bönor. Skriv i meddelande om du vill ha det malet för brygg.
Smak: Mjölkchoklad, honung, plommon.
Land: Costa Rica.
Region: Brunca.
Altitud: 1675-1850 meter över havet.
Böntyp: Field blend.
Behandling: Honey-processad.
Producent: Rebecca, Ricardo, Edgar.
Relation: Sedan 2018.
Kafferäven: Finca Origines är en ung gård. Våra vänner Rebeca, Ricardo och Edgar grundade gården och började plantera de första kaffebuskarna 2016. De tre vännerna vill med gården manifestera kaffets mångfald genom att plantera kaffe från hela världen. Det växer kaffe i många länder och varje land har sina böntyper och sina metoder för skörd, fermentering och torkning av bönorna. Finca Origines har 30 böntyper från hela världen, och många av dom har aldrig förut planterats i Brunca.
