Beskrivning
Specialkaffe från Costa Rica, rostat av Kafferäven Per Nordby i Bellevue, Göteborg.
Hela bönor. Skriv en kommentar om du vill ha det bryggmalet.
Smak: Gräddig, vanilj, clementin, torkade tranbär.
Land: Costa Rica
Region: San Isidro de Grecia, West Valley.
Altitud: 1600-1800 meter över havet.
Böntyp: Geisha.
Behandling: Bärtorkat.
Producent: Coope Victoria.
Kafferäven: Snart kommer det ett nytt år och till den festen plockar vi fram det bästa vi har. Vad passar bättre till nyårskalaset än en bärtorkad Geisha från våra vänner på Finca Inés i Costa Rica? Med denna godbit vill vi fira in det nya året. God ny påtår!
Denna lot kommer från Fina Ines, en gård som ägs och drivs av Coope Victoria – det äldsta kaffe-kooperativet i Costa Rica. Finca Inés är ett medel för kooperativet att kunna testa arter och processmetoder, och målet är att göra gården till en av de främsta i regionen.
Geisha är en art som, under rätt förhållanden, har en unik smak och arom, precis som detta kaffet. Det här är fjärde året vi köper Geisha från Finca Inés.
