Beskrivning
Specialkaffe från Kenya, rostat av Kafferäven Per Nordby i Göteborg.
Hela bönor.
Smak: Jordgubb, syltig, fyllig, citrus.
Land: Kenya.
Region: Kericho.
Altitud: 1900-1950 meter över havet.
Art: SL, Ruiru, Batian.
Behandling: Bärtorkat.
Producent: Kibet och Maurin Langat.
Relation: Sedan 2020.
Kafferäven: Kibet Langat driver en gård tillsammans med sin fru Maurin i Kericho i västa Kenya som vi träffade under en resa 2020. Vi bestämde oss för att hjälpa dem bygga en egen process-station på gården, och i år får vi första skörden härifrån. Kibet har ett ekologiskt jordbruk och vet hur han ska odla för att få en bra skörd med hög kvalitet och med hjälp av naturen som han bor i.
2016 fick Kibet 130 kaffeträd av sina föräldrar, och nu har han planterat fler så han har 4500 träd. Dom växer på 1900-1950 meters höjd och det är en blandning av Batian, Ruiru och SL28. Detta är ett bärtorkat kaffe, något som är nytt från Kenya, men som vi tror vi kommer se mer av framöver. Det är andra året Kibet gör ett kaffe på sin gård, men första året som det går på export och vi är stolta över att vara med på uppstarten av hans resa.
