La Picona – Kaffe från Nicaragua

150,00 kr580,00 kr

Nollställ
Artikelnr: lapicona Kategori: Taggar: ,

Beskrivning

Kaffe från Nicaragua, rostat av Kafferäven Per Nordby i Bellevue, Göteborg.
Hela bönor.

Smak: Ren smak, stenfrukt, mjölkchoklad, juicig.
Land: Nicaragua.
Region: Las Manos, Dipilto.
Böntyp: Maracaturra.
Behandling: Bärtorkat/Natural.
Producent: Samuel Zavala.

Kafferäven: ”Finca La Picona ligger i Dipilto, mitt i ett naturreservat och nära gränsen mot Honduras. Naturreservatet ger gården ett unikt mikroklimat som passar utmärkt för kaffeodling. Gården är och har alltid varit Doña Olgas, men de senaste åren är det hennes son Samuel Zavala som sörjer för det mesta på gården och tar hand om efterskördsprocessen. La Picona odlar mestadels Maracaturra, en art med stora bönor som har ganska låg skörd, men som Samuel ändå odlar för sin goda smakprofil.”

Mer information

Vikt

1 kg, 250 g