Abakundakawa - Eguale Kafferäven Per Nordby - honeyprocessad bourbon från Rwanda

Abakundakawa – honeyprocessad bourbon från Rwanda

Denna produkt är för närvarande slut i lager och är inte tillgänglig.

Artikelnr: abakundakawa2025-eguale Kategori: Etiketter: , , , , , Varumärke:

Beskrivning

Specialkaffe från Rwanda, rostat av Kafferäven i Göteborg.
Hela bönor. Skriv en kommentar om du vill ha det bryggmalet.

Smak: Smörkola, citrus.
Land: Rwanda.
Region: Gakenke district, Norra provinsen.
Altitud: 1700-2000 meter över havet.
Böntyp: Bourbon.
Behandling: Honeyprocessat: torkat med fruktkött.
Producent: Abakundakawa coop.
Manager: Antoine Kagenza.
Relation: Sedan 2016.

Kafferäven: I detta specialkaffe från kooperativet Abakundakawa i Rwanda förenas Eguale och Kafferäven i ett kompromisslöst fokus på hållbarhet, smak och kvalitet.

OM SAMARBETET
Den första tanken på ett samarbete mellan Kafferäven och Eguale dök upp i november 2023, när Eguales grundare Jens var på besök hos oss. Vilka är då Eguale? Det är ett varumärke som säljer kaffe, te och choklad och ägs av Sackeus, Sveriges ledande pionjär inom Fair Trade, delvis ägt av världens första Fairtrade-certifierade kaffe-producenter, kooperativet UCIRI i México.

Eguale och Kafferäven förenas i här samma mål: att skapa ett kompromisslöst kaffe som uppfyllde Kafferävens krav på kvalitet, Eguales krav på Fairtrade- och Ekologisk- certifiering och bägge företagens krav på hållbarhet i handel och produktion.

OM KAFFET
”Abakundakawa” betyder ”Vi som älskar kaffe” och är ett kooperativ som bildades 1999. Sedan dess har dom strävat efter att skapa hållbara och långsiktiga förändringar i det lokala samhället. Redan 2004 blev dom FairTrade-certifierade.

Medlemmarna är i huvudsak kvinnor eftersom kooperativet startades som ett sätt att stötta ensamstående mödrar. Det mesta av kaffet i Rwanda växer i den norra provinsen där klimatet är varmt och torrt. Röd sand täcker allting, och ändå är det grönt överallt. 2019 blev Abakundakawa certifierat ekologiskt.

Ytterligare information

Vikt

1 kg, 250 g

Relaterade produkter