Bensa Honey – Kaffe från Etiopien

Den här produkten är just nu slut i lager och inte tillgänglig.

Artikelnr: bensa-honey Kategori: Taggar: ,

Beskrivning

Specialkaffe från Etiopien, rostat av Kafferäven Per Nordby i Bellevue, Göteborg.
Hela bönor.

Smak: Krämig, honungsmelon, apelsinblomma, full kropp.
Land: Etiopien.
Region: Sidamo, Bensa, Logita.
Altitud: 2100 meter över havet.
Böntyp: Heirloom.
Behandling: Honey-processad.
Producent: Heleanna Georgalis.

Kafferäven: Heleanna Georgalis är en verklig favorit och vi är glada att vi kan återuppta vårt samarbete med henne. 2017 köpte hon den station I Sidamo Bensa som det här kaffet kommer ifrån. Heleanna vet att vägen till ökad kvalitet ligger i att kontrollera efterskörds-processen och jobba nära bönderna hon köper bär från. Hon gillar själv smaken och potentialen som finns i Sidamo och vi kan bara hålla med. 

Det här kaffet är honey-processat. Bären har pulpats och sedan torkats tillsammans med sitt fruktkött på upphöjda torkbord. 

Mer information

Vikt

1 kg, 250 g