Beskrivning
Specialkaffe från Costa Rica, rostat av Kafferäven Per Nordby i Bellevue, Göteborg.
Hela bönor.
250 gram.
Smak: Söt citron, röda bär, fermenterad ananas, bloomig, krämig.
Land: Costa Rica.
Region: Buena Vista, Brunca.
Altitud: 1700-2000 meter över havet.
Böntyp: Röd Catuai.
Behandling: Bärtorkat.
Producent: Joiner Alvarado.
Kafferäven: Det här är ett begränsat parti från en gård i Brunca, Costa Rica som ägs och drivs av Joiner ”Joi” Alvarado. Han kallade enkelt nog sin gård Joicafe. Det finns en flod i området som håller de branta bergskullarna gröna och frodiga, och den höga höjden tillsammans med frodigheten ger ett optimalt växtförhållande för kaffe. Det här är ett bärtorkat kaffe, och det är första gången Joiner ger sig på denna process. Men han gör det med bravur! Vi tycker att det här är ett kaffe full av goda smaker som vi hoppas du kan njuta av under våra mörka vintermånader.