Nyårskaffe 2023 – La Huerta från Nicaragua

Denna produkt är för närvarande slut i lager och är inte tillgänglig.

Artikelnr: nyarskaffe2023 Kategori: Etiketter: , , , , ,

Beskrivning

Specialkaffe från Nicaragua, rostat av Kafferäven i Göteborg.
Hela bönor. Skriv en kommentar om du vill ha det bryggmalet.

Kategori: F – Fest.
Smak: spritsig, hallon, vinös, fruktfyrverkeri.
Land: Nicaragua.
Region: Mozonte.
Altitud: 1400-1500 meter över havet.
Böntyp: Tipica, bourbon.
Behandling: Anaerobisk fermentering.
Producent: Maria Eugenia Herrera.
Relation: Sedan 2023.

Kafferäven: ”Årets nyårskaffe kommer från Maria Eugenia Herrera i Nicaragua. Hon bor med sin man på deras gård i regnskogen där kaffebuskarna växer mitt bland bananpalmer och andra träd. Det här är en ganska liten och exklusiv lot som tack vare förfermentering har blivit extra fruktig, spritsig och vinös i smaken. Något vi tycker passar alldeles utmärkt till nyår!

I år fick vi möjlighet att hjälpa systrarna Albir från Nicaragua, när en av deras kunder drog sig ur ett avtal och systrarna plötsligt satt med massa kaffe redo för export. Vi köpte kaffet och fick alltså ett extra lass från Nicaragua den här säsongen och det är årets julkaffe. I containern passade våra vänner Claudia och Tim på att skicka med Marias lot. På så sätt fick vi kaffe till både jul och nyår.”

För att underlätta ditt val av kaffe så har vi delat in vårt sortiment i olika smakkategorier. A för Adventure, B för Balance, C för Comfort, D för Darker, E för Exclusive och F för Fest.

Ytterligare information

Vikt

1 kg, 250 g